இந்தியாவில் உலர் பழங்கள்
கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பழ கர்னல்களை உள்ளடக்கிய உணவு வகையாகும். உலர்ந்த பழங்கள், திராட்சை, தேதிகள் போன்றவை இயற்கையாக உலர்த்துவதன் மூலமோ அல்லது உணவு டீஹைட்ரேட்டர்கள் போன்ற இயந்திரங்களின் மூலமோ தயாரிக்கப்படுகின்றன, கர்னல்கள் பழத்தின் எண்ணெய் விதைகள். எனவே, கொட்டைகள் எப்போதும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. உலர் பழங்களில் கொழுப்பின் அளவு அதிகமாக இருப்பதாக பெரும்பாலான மக்கள் நம்புகிறார்கள், எனவே அவற்றின் நுகர்வு தீங்கு விளைவிக்கும். ஆனால் அவற்றில் அதிக கொழுப்பு இருந்தாலும், அவை தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. கொட்டைகளில் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உள்ளன.
உலர் பழ பயிர் பட்டியல்
இந்தியா ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பல பயனுள்ள உலர் பழங்களை உற்பத்தி செய்தது. உலர் பழ பயிர்களில் பிஸ்தா, காஜு, தேங்காய், நரி கொட்டை, வேர்க்கடலை, திராட்சை, குங்குமப்பூ, அத்தி, அக்ரூட் பருப்புகள், தேதிகள் மற்றும் பல உள்ளன.
உலர் பழங்கள் விவசாய பருவம்
உலர் பழம் பிப்ரவரி முதல் அக்டோபரில் பயிரிடப்படுகிறது.
டிராக்டர் சந்திப்பில் விரிவான தகவல்களை தெரிந்து கொள்ளவும்
உலர் பழ விவசாயம் பற்றிய விரிவான தகவல்களை நீங்கள் விரும்பினால், டிராக்டர் சந்திப்பு உங்களுக்கு சிறந்த இடம். உலர் பழ சாகுபடி, உலர் பழ நடவு, உலர் பழ பயிர் மற்றும் பலவற்றைப் பற்றிய அனைத்து தகவல்களையும் இங்கே நீங்கள் எளிதாகப் பெறலாம்.