காய்கறி செய்திகள்

பற்றி காய்கறி

இந்தியாவில் காய்கறி சாகுபடி

காய்கறிகள் பரவலாக பயிரிடப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை மனிதர்கள் அல்லது பிற விலங்குகளால் உணவாக அதிகம் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. இந்த தாவரங்களின் பாகங்கள் புதிதாக உண்ணப்படுகின்றன அல்லது பல்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, பொதுவாக இனிப்பை விட சுவையாக இருக்கும். எனவே, இந்தியாவில் காய்கறி சாகுபடி அதிகரித்து வருகிறது மற்றும் மிகவும் வெற்றிகரமான பண்ணை வணிகமாக கருதப்படுகிறது. அடிப்படையில், காய்கறிகள் கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் வளர்க்கப்படுகின்றன. மேலும் ஒவ்வொரு மனிதனும் பெரிய அளவில் காய்கறி பயிர்களை உட்கொண்டு நம் வாழ்வின் இயல்பான பகுதியாக மாறிவிட்டான்.

காய்கறி விவசாயத்தின் வகைகள்

காய்கறி பருவம் 12 மாதங்கள் நீடிக்கும். ஒவ்வொரு பருவத்திலும் வெவ்வேறு காய்கறி பயிர்களை வளர்க்கலாம். காய்கறி சாகுபடியை பருவத்திற்கு ஏற்ப மூன்று பகுதிகளாக வகைப்படுத்தலாம்.

கரீஃப் பருவத்தில் காய்கறிகளை நடவு செய்வது ஜூன்-ஜூலை மாதத்தில் செய்யப்படுகிறது. பிந்தி, திண்டா, லுஃபா, கத்திரிக்காய், பூசணி, கசப்பு, தக்காளி, கோர், கpeபியா, மிர்ச்சி, அரபி போன்ற விவசாய காய்கறிகளை இந்த பருவத்தில் பயிரிடலாம்.

ரபி பருவ காய்கறிகள் செப்டம்பர்-அக்டோபர் மாதங்களில் விதைக்கப்படுகின்றன. ரபி பருவத்தின் காய்கறிகளில் கத்திரிக்காய், கடுகு, பட்டாணி, வெங்காயம், பூண்டு, உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, டர்னிப், காலிஃபிளவர், முட்டைக்கோஸ், கிராம் போன்றவை அடங்கும்.

சைட் பருவத்தில் பிப்ரவரி-மார்ச் மாதங்களில் காய்கறிகள் விதைக்கப்படுகின்றன. இந்த காய்கறிகளில் தர்பூசணி, பாகற்காய், வெள்ளரிக்காய், ஓக்ரா, வெள்ளரிக்காய், பூசணி, லுஃபா, திண்டா, அர்பி, மாதிரா, கத்திரிக்காய் போன்றவை அடங்கும்.

காய்கறி பருவம்

காய்கறி வளரும் பருவத்திற்கு சிறந்த நேரம் ஜூன்-ஜூலை மாதமாகும். இந்த இரண்டு மாதங்களிலும் மழை காரணமாக வானிலை பொருத்தமானதாக இருக்கும். இருப்பினும், இந்த பருவத்தில் அதிக மழை காரணமாக, விதை அல்லது செடி சரியாக டெபாசிட் ஆகாது மற்றும் பருவத்தில் ஈரப்பதம் காரணமாக, செடிகளில் அழுகல் நோயும் ஏற்படுகிறது. இதைத் தவிர்க்க, படுக்கைகளின் மேல் பாலிதீன் குடிசைகளை உருவாக்குவதன் மூலம் ஒரு நல்ல நாற்றங்கால் தயார் செய்யலாம்.

டிராக்டர் ஜங்ஷனில் காய்கறி விவசாயம் பற்றிய கூடுதல் தகவல்

டிராக்டர் ஜங்ஷனில் இந்தியாவில் காய்கறி விவசாயம், காய்கறி பயிர் உற்பத்தி, காய்கறி பயிர் வளர்ப்பு, காய்கறி அறுவடை, பருவத்தில் காய்கறி விவசாயம், காய்கறி விவசாய தொழில் நுட்பங்கள், கரிம காய்கறி விவசாயம், வணிக காய்கறி உற்பத்தி, இந்தியாவில் காய்கறி பயிர்கள், கலப்பு காய்கறி விவசாயம் போன்றவற்றை நீங்கள் காணலாம். . இங்கே நீங்கள் காய்கறி விவசாய வணிகம், இந்தியாவில் காய்கறி சாகுபடி மற்றும் காய்கறி விவசாய முறைகள் பற்றிய விரிவான தகவல்களைப் பெறலாம்.