प्रकाशित - 23 Jun 2022 ट्रैक्टर जंक्शन द्वारा
इस समय खरीफ की फसलों की बुवाई का सीजन शुरू हो गया है। खरीफ सीजन में उगाई जाने वाली फसलों में धान का एक अपना महत्वपूर्ण स्थान है। कई राज्यों में धान की खेती प्रमुखता से की जाती है। धान के खेत में यदि अजोला की भी खेती की जाए तो किसानों को काफी लाभ हो सकता है। धान के लिए अजोला किसी वरदान से कम नहीं है। अजोला में पर्याप्त मात्रा में नाइट्रोजन होता है जो भूमि की उर्वरता को बढ़ाने में मददगार हैं। ये धान में रायायनिक खाद की कमी को पूरा करता है जिससे धान की खेती में रासायनिक खाद का इस्तेमाल कम करना पड़ता है जिससे लागत में कमी आती है। इसके अलावा अजोला दुधारू पशुओं के लिए एक अच्छा चारा भी है। इसे खाने से पशुओं का दूध बढ़ता है। आज हम ट्रैक्टर जंक्शन के माध्यम से आपको अजोला की खेती के बारे में जानकारी दे रहे हैं।
सबसे पहले हम ये जान लेते हैं कि अजोला होता क्या है, तो बता दें कि अजोला एक जलीय फर्न है जो समशीतोष्ण जलवायु में पाया जाता है। यह धान की खेती के लिए उपयोगी होता है। फर्न पानी पर एक हरे रंग की परत जैसा दिखता है। इस फर्न के निचले भाग में सिम्बोइंट के रूप में ब्लू ग्रीन एल्गी सयानोबैक्टीरिया पाया जाता है, जो वायुमंडलीय नाइट्रोजन को परिवर्तित करता है। इसकी नाइट्रोजन को परिवर्तित करने की दर करीब 25 किलोग्राम प्रति हैक्टेर होती है। बता दें कि नाइट्रोजन मिट्टी की सेहत के लिए काफी गुणकारी होता है। इसलिए अजोला की खेती से धान की फसल और खेत की भूमि दोनों को फायदा होता है।
भारत में मुख्य रूप से अजोला की जाति अजोला पिन्नाटा पाई जाती है। यह काफी हद तक गर्मी सहन करने वाली किस्म है।
कृषि विशेषज्ञों के अनुसार हरी खाद के रूप में, अजोला को पानी से भरे हुए खेत में दो से तीन सप्ताह के लिए अकेले उगाया जाता है, बाद में, पानी बाहर निकाल दिया जाता है और अजोला फर्न को धान की रोपाई से पहले खेत में मिलाया जाता है या धान की रोपाई के एक सप्ताह बाद, पानी से भरे खेत में 4-5 क्विंटल ताजा अजोला छिडक़ दिया जाता है। इससे धान में रासायनिक खाद की आवश्यकता कम पड़ती है और उत्पादन भी ज्यादा होता है। बता दें कि अजोला वायुमंडलीय कार्बन डाइऑक्साइड और नाइट्रोजन को क्रमश: कार्बोहाइड्रेट और अमोनिया में बदल सकता है और अपघटन के बाद, फसल को नाइट्रोजन उपलब्ध करवाता है तथा मिट्टी में जैविक कार्बन सामग्री उपलब्ध करवाता हैं जो मिट्टी की सेहत के लिए काफी अच्छा होता है।
अजोला का उपयोग पशुओं, मुर्गी, और मछली पालन में चारे के रूप में किया जा सकता है। सूखे अजोला को पोल्ट्री फीड के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है और हरा अजोला मछली के लिए भी एक अच्छा आहार है। इसे जैविक खाद, मच्छर से बचाने वाली क्रीम, सलाद तैयार करने और सबसे बढक़र बायो स्क्वेंजर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि यह सभी भारी धातुओं को हटा देता है।
पशुओं के लिए हरा चारा काफी अच्छा माना जाता है। अजोला में सभी पोषक तत्व होने से इसे पशुओं के लिए उत्तम आहार बताया गया है। कहा जाता है कि इसे खाने से दूधारू पशुओं में दूध का उत्पादन अधिक होता है। यदि आप पशु आहार के लिए अजोला उगाना चाहते हैं तो आपको नीचे दिए तरीके को अपना सकते हैं-
अजोला की खेती से कई प्रकार के लाभ मिलते हैं। इनमें से कुछ लाभ इस प्रकार से हैं-
अजोला की खेती करते समय कुछ सावधानियां रखनी चाहिए जिससे अजोला का बेहतर उत्पादन मिल सकता है। ये सावधानियां इस प्रकार से हैं-
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