प्रकाशित - 06 Oct 2022 ट्रैक्टर जंक्शन द्वारा
भारत में मसाला फसलों में मिर्च का अपना एक अलग महत्वपूर्ण स्थान है। मिर्च भारत में किसानों के लिए प्रमुख नकदी फसल मानी जाती है। इसकी बाजार मांग को देखते हुए लाल मिर्च की खेती (Chilli Agriculture) किसी भी तरह से घाटे का सौदा नहीं है। भारत के साथ-साथ विदेशों में भी मिर्च की मांग पूरे बारह माह बाजार में बनी रहती है। इस बार भी सूखी लाल मिर्च के भाव (laal mirch ka bhaav) में काफी बढ़त देखने को मिल रही हैं। किसानों के अनुसार इस बार मिर्च का भाव तो तेज हैं लेकिन मिर्च की फसल में कीड़े लगने के कारण मिर्च का उत्पादन प्रभावित हुआ हैं। जिसके कारण बाज़ार में उपलब्धता कम होने के कारण सूखी लाल मिर्च का भाव तेज हो गया हैं। किसान भाइयों आज ट्रैक्टर जंक्शन के इस लेख के माध्यम से जानें, मिर्च के भाव व उससे जुड़ी अन्य जानकारी।
भारत में लगभग 7.34 लाख हेक्टेयर क्षेत्रफल में मिर्च की खेती की जाती हैं। भारत में प्रमुख मिर्च उत्पादन करने वाले राज्यों में आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, मध्य प्रदेश, कर्नाटक, गुजरात, उत्तर प्रदेश और पश्चिम बंगाल शामिल हैं। भारत वैश्विक मिर्च उत्पादन में आंध्र प्रदेश की लगभग 36% हिस्सेदारी के साथ दुनिया में मसालों का प्रमुख उत्पादक राज्य है। भारत में, आंध्र प्रदेश कुल उत्पादन में 57% हिस्सेदारी के साथ मिर्च का सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है। भारत यूएई, यूके, कतर, ओमान जैसे देशों में मिर्च का निर्यात करता है।
बाज़ार में लाल मिर्च का भाव 8 हज़ार रूपए प्रति क्विंटल से लेकर अच्छी गुणवत्ता वाला 23,000 रूपए प्रति क्विंटल तक है। इस बार हरी मिर्च का उत्पादन कम होने के कारण अभी तक का यह रेट रिकॉर्ड तोड़ बना हुआ है, तथा आने वाले समय में मिर्ची की कीमतों में और भी बदलाव देखने को मिल सकते है।
उत्तर प्रदेश की प्रमुख मंडियों में सूखी लाल मिर्च भाव (red chili price) में तेजी देखी गई हैं। यूपी की फैजाबाद मंडी में सामान्य क्वालिटी का मिर्च न्यूनतम 12000 रूपए प्रति क्विंटल व अधिकतम 14000 रूपए प्रति क्विंटल, बाराबंकी मंडी में 13000 रूपए प्रति क्विंटल से 15000 रूपए प्रति क्विंटल तक, प्रयागराज की मंडी में 12000 रूपए प्रति क्विंटल से 15000 रुपये प्रति क्विंटल, अलीगढ़ मंडी में 14000 रूपए प्रति क्विंटल तक का भाव चल रहा हैं।
देश के प्रमुख मंडियों में लाल मिर्च के भावों में तेजी देखी गई है। भारत की प्रमुख मंडियों में लाल मिर्च का ताजा भाव इस प्रकार से हैं
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